A partecipare alla sfida definitiva saranno i concorrenti più amati da tutte e 7 le edizioni: dalla prima edizione arriveranno Danny D’Annibale e Anna Lupi, ex ballerina con la passione per la cucina; dalla seconda edizione Maurizio Rosazza Prin, il creativo di Milano anch’esso finalista, Ivan Iurato, l’indimenticabile concorrente “sigiliano”, Marika Elefante, la concorrente partenopea oggi “healthy chef”, Daiana Cecconi, l’amata casalinga toscana, e Paola Galloni, la “milanese” con un’avviata carriera tra libri di cucina e tv; direttamente dalla terza edizione tornerà Almo Bibolotti, il pugliese proprietario di un hotel di lusso per cani che si classificò secondo, e Michele Cannistraro, per tutti il “Cannibale”, uno dei concorrenti più grintosi e determinati mai visti a MasterChef. Se Simone Finetti, giovane e talentuoso concorrente, “rappresenterà” la quarta edizione, dalla quinta torneranno ai fornelli la finalista Alida Gotta, il libanese e triestino d’adozione Maradona Youssef, l’amatissima Rubina Rovini e e il mitico Dario Baruffa, per tutti “Darione”. Dalle ultime due edizioni arriveranno invece Loredana Martori, che presto aprirà un ristorante nella sua Calabria, e Alberto Menino, terzo classificato nella settima edizione e ben sette volte tra i migliori, un primato assoluto! A giudicare gli aspiranti al titolo, in una sfida che si svolgerà in 4 prime serate, saranno i due grandissimi veterani Bruno Barbieri e Antonino Cannavacciuolo, affiancati in ogni serata da un giudice ospite: Joe Bastianich, uno dei più grandi rappresentanti di MasterChef in tutto il mondo e caro alla cucina di MasterChef Italia, Antonia Klugmann, la chef stellata giudice della settima edizione, l’inimitabile (e temutissimo) Maestro Iginio Massari e la new entry nella giuria dell’ottava edizione Giorgio Locatelli.